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Código de lector
Clasificación
642
Autor(es)
FAO
Título(s)
TERCER RECETARIO INTERNACIONAL EL MAIZ CHEFS CONTRA EL HAMBRE
Edición
Editores
Lugar de Edición
Fecha de edición
1
FONDO DE CULTURA ECONOMICA
Chile
2010
Notas
CCh S2 2010
Resumen
Ahora, el tercer recetario del maiz recibió el apoyo de más de 200 cocineros y cocineras de toda América Latina y el Caribe, que donaron sus conocimientos para contribuir a elaborar este libro, incluyendo recetas de maíz que, sin dejar de ser sencillas y económicas, recuperan desde lo más tradicional hasta lo más novedoso.....
Descripción
105
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